2ª edição do guia “Sabores de Hortolândia” tem aumento de inscritos
Neste ano, 109 estabelecimentos da cidade se inscreveram, aumento de 65% em relação ao ano passado
Vem aí o grande momento de valorização do setor gastronômico da cidade. É a 2ª edição do guia “Sabores de Hortolândia”, organizado pela Prefeitura. Neste ano, inscreveram-se 109 estabelecimentos, o que representa aumento de 65% em relação à primeira edição, no ano passado, quando participaram 64 estabelecimentos. De acordo com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Inovação, o lançamento da 2ª edição está programado para setembro. Logo depois, será aberto o período de votação para o público, que escolherá os melhores estabelecimentos da cidade. A lista completa dos inscritos no roteiro gastronômico deste ano pode ser conferida no Diário Oficial Eletrônico Nº 595, neste LINK.
“Encerramos as inscrições para a segunda edição do Sabores de Hortolândia com 106 estabelecimentos do ramo de alimentação inscritos. Em 2018, o roteiro reuniu 64 restaurantes, ou seja, quase dobramos a participação do setor gastronômico da cidade na segunda edição do roteiro. Isto demonstra o sucesso da política de fomento aos negócios da cidade e a vontade do empreendedor local em crescer e atender bem seu público”, destaca a secretária de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Inovação, Monique Freschet.
Neste ano, o roteiro vem recheado de novidades. A principal delas é o Prêmio Jacuba, com o objetivo de valorizar a história de Hortolândia. No seculo 19, a cidade, então denominada Jacuba, era ponto de parada de tropeiros. Na língua tupi guarani, Jacuba (“y-acub”) significa “água quente”. Jacuba era também o nome de um pirão feito com farinha de mandioca, cachaça e mel, que os tropeiros comiam durante as paradas de suas viagens. Os estabelecimentos inscritos poderão criar um prato, cuja receita inclua justamente farinha de mandioca, cachaça e mel. O melhor prato ganhará o Prêmio Jacuba.
Outra novidade é que neste ano os estabelecimentos inscritos disputarão o Prêmio Excelência de atendimento em seis categorias: restaurantes; pizzarias; bares e choperias; padarias, cafés e confeitarias; lanchonetes e hamburguerias; e culinária oriental. O Prêmio Excelência será concedido aos três estabelecimentos mais votados, por categoria.
Ainda de acordo com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Inovação, o roteiro promoverá, em parceria com o Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), cursos para os estabelecimentos inscritos.
Outra ação programada é a exposição “Sabores de Hortolândia”, que será inaugurada no Centro de Memória “Professor Leovigildo Duarte Junior”, órgão da Prefeitura localizado na rua Rosa Maestrello, 2, Vila São Francisco. A exposição é uma parceria entre as secretarias de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Inovação e de Cultura.
A 1ª EDIÇÃO
A 1ª edição do roteiro gastronômico “Sabores de Hortolândia” foi lançada pela Prefeitura, nos formatos impresso e digital, em novembro de 2018. O objetivo da publicação é apresentar e valorizar o setor gastronômico do município e, com isso, estimular a população a consumir no comércio local.
A Prefeitura realizou, em fevereiro deste ano, a cerimônia de premiação da 1ª edição. Os vencedores foram o restaurante Saizen Sushi (1º lugar), Faminto's Burguer (2º lugar) e o restaurante Sushizeiros (3º lugar). De acordo com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, na 1ª edição do roteiro foram computados 4.000 votos.
O roteiro aumentou o consumo no setor gastronômico da cidade. De acordo com a estimativa da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, os consumidores injetaram em torno de R$ 5.200.000,00 nos 64 estabelecimentos inscritos na 1ª edição do guia. No período de votação, entre novembro de 2018 a janeiro deste ano, foram servidas cerca de 20 mil refeições nos estabelecimentos inscritos na 1ª edição.
PIC
O roteiro “Sabores de Hortolândia” é uma ação que integra o PIC (Programa de Incentivo ao Crescimento) da Prefeitura, programa que prevê investimentos de cerca de R$ 400 milhões para promover o desenvolvimento urbano, ambiental, social, humano e econômico para que Hortolândia cresça com planejamento e sustentabilidade nos próximos 30 anos. O programa prevê mais de 100 obras, serviços e ações em todas as áreas. As ações do PIC são realizadas por meio de parcerias da Prefeitura com a iniciativa privada, governos estadual e federal.
