Receitas vencedoras do 1º Concurso Gastronômico serão publicadas

Os premiados no 1º Concurso Gastronômico, promovido pela Prefeitura de Hortolândia, por meio da Secretaria de Inclusão e Desenvolvimento Social, receberam certificados e prêmios, na noite desta terça-feira (09/12), das mãos do prefeito Antonio Meira. As receitas escolhidas serão publicadas em livro, numa edição especial preparada pela Administração. O 1º Concurso foi promovido em parceria com o SESI (Serviço Social da Indústria). A cerimônia foi realizada no Centro de Convivência da Melhor Idade, no Remanso Campineiro.

Os três vencedores na categoria tradicional foram Adelma Aparecida Natividade (1º lugar), Cláudia Aparecida da Silva Souza (2º lugar) e Vera lúcia Arantes (3º lugar). Adelma ganhou como prêmio um forno elétrico, com a receita “Pãozinho da mamãe”. Cláudia levou para casa um liquidificador  pela receita de “Pudim de abóbora”. Já Vera recebeu um espremedor de frutas  pela receita de “Bolo de laranja”.

Na categoria saudável a premiação envolveu cinco participantes. A vendedora do 1º lugar foi que Vera Helena Gomes de Oliveira, levou para casa um forno elétrico com a receita de “Hambúrguer saudável”. O 2º lugar, Ana Batista Moura, ganhou um liquidificador com o prato “Lasanha de verduras”. No 3º lugar, a vencedora foi Maria Teresa Rostagno, com a receita “Crostata italiana”, que ganhou um espremedor de frutas. A 4ª escolhida foi a receita de “Suflê de abóbora”, de Neuza Costa Mendes. Com a receita “Farofa de carne de soja”, Luciana Alves Das ficou em 5º lugar. Para Neuza e Luciana os prêmios foram simbólicos. 

Antes de entregar os certificados aos vencedores, o prefeito relembrou sua adolescência e o tempo em que morava no sítio. “A alimentação era completamente diferente de hoje. As comidas eram produzidas em casa. Criávamos os animais para consumo. Era uma alimentação muito saborosa. Porém, hoje tenho conhecimento que nem tudo que é muito bom faz bem para nossa saúde. A alimentação balanceada nos permite longevidade, é exatamente esta proposta que pretendemos explicar aos nossos munícipes. Esperamos que, no próximo ano, possamos ter mais receitas deste tipo saudável e de baixo custo”, comentou Meira.

Segundo a secretária de Inclusão e Desenvolvimento Social, Rosana Nascimento da Silva, o concurso foi realizado com muito carinho, pensando na integração das pessoas. “A proposta de alimentação saudável atinge a vida da família e reflete diretamente na saúde da nossa população. É isso mesmo que pretendemos: conscientizar diariamente os nossos cidadãos com cursos de alimentação saudável para trabalharmos a prevenção de algumas doenças que podem ser evitadas, de acordo com os alimentos ingeridos”, destacou Rosana.

A vencedora da categoria saudável, Vera Helena Gomes, de 51 anos, moradora do Jardim Nossa Senhora de Fátima, preparou a receita após diversas experiências. “A ideia surgiu porque minha nora é vegetariana. Então fui produzindo o hambúrguer, até que cheguei numa receita com a qual não gasto muito e, ao mesmo tempo, é saudável e saborosa. Fiquei surpresa com o 1º lugar e muito feliz, pois agora com o meu novo forno farei mais receitas novas”, comentou Vera.

Adelma Aparecida Natividade, de 43 anos, moradora do Jardim Boa Esperança, produziu uma receita familiar para a categoria tradicional. “Os pãezinhos da mamãe são uma receita muito antiga, que semanalmente faço para as crianças da ONG (Organização Não Governamental) de que faço parte e eles gostam muito. Resolvi fazer a experiência de participar de um concurso e fui surpreendida. Estou muito feliz e já vou planejar a minha receita para o próximo concurso”, comentou a voluntária.