A Prefeitura de Hortolândia promove, neste sábado (30/11), das 8h às 17h, mais uma edição da campanha “Cidadão Solidário”, em prol do Banco de Alimentos, órgão da Secretaria de Educação, Ciência e Tecnologia. O Banco é responsável pela distribuição gratuita de gêneros alimentícios a pessoas em vulnerabilidade social, por meio de entidades sociais cadastradas.

Haverá pontos de coleta em dois supermercados da cidade: um no Good Bom da Avenida da Emancipação, 1550, no Jd. do Bosque, e outro no Pague Menos, na Rua Benedito Leite, 358, no Jd. Santa Izabel, na região do Jd. Rosolen.

Segundo Cristiane Pessoa da Paz, gerente de Divisão do Departamento de Segurança Alimentar, o objetivo é arrecadar “alimentos não perecíveis, com exceção de açúcar e sal, preferencialmente arroz, feijão, óleo, leite e macarrão”. Os alimentos serão distribuídos para as 28 entidades sócio assistenciais cadastradas no Programa Banco de Alimentos da Prefeitura.

Fundado há 13 anos, o Banco de Alimentos da Prefeitura promove a distribuição mensal gratuita de gêneros alimentícios, feita por meio de 28 entidades cadastradas no programa. A ação beneficia, atualmente, mais de 3 mil pessoas, que têm sua alimentação reforçada, graças a esta doação.

SERVIÇO:

Campanha “Cidadão Solidário”, em prol do Banco de Alimentos

Data: sábado, 30/11/2019

Hora: das 8h às 17h

Local 1: Supermercado Good Bom, na Avenida da Emancipação, 1550, no Jd. do Bosque

Local 2: Supermercado Pague Menos, na Rua Benedito Leite, 358, no Jd. Santa Izabel, na região do Jd. Rosolen.

Faturar um dinheirinho a mais durante as festas de final de ano é o sonho de quem trabalha de maneira autônoma. Para ajudar esta parcela da população, sobretudo a quem está em vulnerabilidade social, a Prefeitura de Hortolândia promoveu, na tarde desta terça-feira (19/11), curso de Trufas e Cones de chocolate. A oficina, realizada em parceria com o Sesi Campinas (Serviço Social da Indústria), aconteceu na Cozinha Comunitária da Prefeitura, no Jd. Novo Angulo. A iniciativa é do Banco de Alimentos, órgão da Secretaria de Educação, Ciência e Tecnologia. 

Cerca de 30 aprendizes assistiram à aula ministrada pela nutricionista do Sesi Campinas, Adriana Teodoro. Segundo o Departamento de Segurança Alimentar e Nutricional, o objetivo da ação é promover a alimentação saudável e também colaborar na geração de renda.

Neste final de ano, a Prefeitura realizará ainda outros dois cursos gratuitos na área alimentícia – um voltado à saúde e outro à geração de renda. São eles: Sabor na Medida Certa (colesterol) e Especial – Pães de Natal. A segunda oficina – Sabor na Medida Certa – será nesta quinta (21/11) e a terceira – Pães de Natal, na próxima terça-feira (26/11). Ambos já estão com as inscrições encerradas.

Confira as receitas ensinadas na oficina:

CONE TRUFADO

INGREDIENTES:

500g de chocolate meio amargo, ao leite ou branco

15 casquinhas para sorvete

RECHEIO:

500g de chocolate ao leite ou meio amargo

1 lata de creme de leite

1 colher de sopa de conhaque

1 colher de sopa de glucose de milho

MODO DE PREPARO:

Recheio – Derreta o chocolate, misture o creme de leite, o conhaque e a glucose. Leve para gelar por algumas horas. Reserve.

Casquinha – Derreta o chocolate fracionado, deixe esfriar um pouco, envolva a casquinha por dentro, retire o excesso e deixe secar.

Montagem – Recheie com a trufa os cones já banhados no interior como chocolate. Cubra a borda com chocolate derretido. Decore com granulado, castanhas ou confeitos. Aguarde secar para embalar. Bastante atenção para que não pegue umidade, fazendo com que a casquinha perca a crocância.

Dica – As casquinhas podem ser banhadas por dentro e por fora.

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TRUFA DE MORANGO

RECHEIO:

10 morangos grandes

2 colheres de sopa de açúcar

500g de chocolate branco

6 colheres de sopa de creme de leite

1 colher de sobremesa de essência de morango

COBERTURA:

300g de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO:

Pique os morangos, junte o açúcar e leve ao fogo por 5 minutos. Reserve. Derreta o chocolate branco em banho-maria. Acrescente o creme de leite, a essência e a geleia de morango reservada. Deixe esfriar. Derreta o chocolate meio amargo e faça uma casquinha nas formas para trufas. Leve à geladeira para endurecer. Preencha o interior da forma (já com a casquinha dura) com recheio. Feche com o restante do chocolate meio amargo. Leve à geladeira até soltar do fundo da forma. Desenforme as trufas sobre o papel-manteiga e deixe em temperatura ambiente de 4 a 6 horas antes de embalar.

TEMPO DE PREPARO: 2 horas

RENDIMENTO: 20 unidades

O Comsea (Conselho Municipal de Segurança Alimentar) está prestes a ser renovado. As eleições dos integrantes da sociedade civil, para o biênio 2019/2021, acontecem nesta quarta-feira (13/11), às 14h, no auditório Profª Andreia Marise Borelli, localizado na Rua Francisco Guimarães de Oliveira, 130, no Remanso Campineiro. Podem participar da Plenária Extraordinária moradores de Hortolândia, com 18 anos ou mais, que representem algum segmento da sociedade.

O colegiado é formado por 12 membros – quatro do Poder Público e oito da sociedade civil. Os do Poder Público são indicados pela Prefeitura, entre membros das secretarias de Inclusão e Desenvolvimento Social; Educação, Ciência e Tecnologia; Saúde; e Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável. Já os da sociedade civil podem ser representantes de entidades ou movimentos sociais e usuários dos serviços vinculados à Segurança Alimentar.

O Comsea é um órgão governamental, vinculado à Prefeitura de Hortolândia, que deverá elaborar diretrizes para implantar a política local de segurança alimentar e nutricional, em sintonia com as diretrizes traçadas pelos Conselhos Estadual e Nacional. Não é deliberativo, mas consultivo. Orienta a implantação de programas municipais, principalmente ligados à alimentação, nutrição, educação alimentar, agricultura, saúde, meio ambiente e geração de renda, estabelecendo diretrizes e prioridades.

“A eleição do conselho reafirma o compromisso da participação popular na elaboração da política pública. É um conselho atípico, composto por um terço do Poder Público e dois terços da sociedade civil, dada a importância desta participação”, explica a secretária executiva do Comsea, Alessandra Sarto.

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