Inscritos no Concurso Gastronômico iniciam atividades no próximo dia 3

A Prefeitura de Hortolândia, por meio da Secretaria de Inclusão e Desenvolvimento Social,    apresenta as novas datas de produção das receitas dos inscritos no 1º Concurso Gastronômico. A lista dos classificados será divulgada pela Administração no próximo sábado (29/11), na edição do Jornal Página Popular. 

De quarta à sexta-feira (03 a 05/12) os participantes apresentam suas receitas à Banca Examinadora. Na quarta-feira (03/12), o horário é das 8h30 às 12h  e, no período da tarde, das 13h30 às 17h. Em cada período, serão produzidas duas receitas. Na quinta e sexta-feira, as receitas serão apresentadas somente no período da manhã. 

Cada participante poderá levar um auxiliar de cozinha no dia do preparo do prato inscrito no concurso. Os candidatos devem estar cientes de que não poderão alterar a receita originalmente inscrita.

A etapa final classificará três receitas finalistas em ordem crescente para premiação final do evento. Os cinco participantes classificados em cada categoria deverão levar prontos os seus pratos para degustação. A Banca Examinadora será composta por técnicos da área de nutrição, gastronomia e outros convidados, que classificarão as receitas de 3º a 1º lugar para premiação a ser realizada em evento exclusivo.

Os três vencedores de cada categoria receberão como prêmio: um espremedor de frutas, 

(3º lugar), um liquidificador (2º lugar), um forno elétrico (1º lugar). Todos os classificados terão suas receitas publicadas em edição própria do concurso.

Segundo diretora do Departamento de Segurança Alimentar, Alessandra Sarto, o intuito é incentivar a população na retomada das práticas saudáveis. “Vamos resgatar os sabores que, com o passar do tempo, ficaram industrializados. Este é um bom momento para incentivar as pessoas a voltarem para a cozinha e reunirem a família. É muito importante que os interessados apresentem receitas inovadoras”, comentou Alessandra.