Banco de alimentos da Prefeitura será modernizado

O Banco de Alimentos de Hortolândia será modernizado. A Prefeitura, por meio do Departamento de Segurança Alimentar, responsável pelo órgão, firmou convênio com o Ministério do Desenvolvimento Social, que prevê a liberação de R$ 420.000,00 para reforma do espaço físico e aquisição de produtos e equipamentos. O projeto, em fase de adequação, deverá ser submetido à Caixa Econômica Federal, banco financiador, até setembro. Esta é a terceira vez, em dez anos, que a Administração Municipal obtém recursos para melhorias no Banco de Alimentos, localizado na Rua Maria Catarina Vasconcelos Pinheiro, 65, no Parque Odimar. 

O objetivo da reforma é ampliar a capacidade de prestação de serviços do Banco de Alimentos, que hoje atende 26 entidades, beneficiando 3.900 pessoas em situação de vulnerabilidade social no município. A estimativa é aumentar em até 30% o número de atendidos, após os ajustes. “Queremos ampliar nossa capacidade de atendimento e cumprir de fato a nossa missão, combatendo o desperdício”, esclareceu a diretora de Segurança Alimentar, Alessandra Sarto. Outra mudança significativa será na meta de arrecadação de produtos, que passaria de 330 toneladas/ano para 450 toneladas/ano. “Para isso, é fundamental ampliar o espaço de recepção, triagem e estocagem”, complementa.

O projeto arquitetônico prevê, além de intervenções na área de recepção, triagem e estocagem de alimentos, a realização de benfeitorias no espaço administrativo. A cozinha também será modificada. Sai a “cozinha escola” (espaço de formação do Banco) e permanece somente uma pequena cozinha experimental para elaboração de receitas compartilhadas com as entidades.

A nova cozinha escola, espaço de formação do Banco de Alimentos, terá auditório, cozinha-laboratório com espaço para palestras, aulas teóricas e práticas. Será o Centro de Referência de Educação Alimentar e Nutricional, com sede no parque Creape (Centro de Referência em Educação Ambiental Parque Escola), no Jd. Santa Clara. O novo espaço será instalado onde funcionava o museu de animais e atenderá tanto as entidades conveniadas, quanto alunos de escolas municipais em aulas monitoradas e a comunidade em geral.