Com o tema “Não deixar ninguém pra trás”, evento destacou que é preciso haver melhor produção, melhor nutrição, melhor meio ambiente e vida melhor

Cerca de 100 pessoas participaram do seminário em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação, promovido pela Prefeitura de Hortolândia, com o apoio do COMSEA (Conselho Municipal de Segurança Alimentar de Hortolândia). O evento, realizado na tarde da última sexta-feira (04/11), no Teatro Elizabeth Keller de Matos, no Jardim Amanda I, contou com a presença do prefeito José Nazareno Zezé Gomes; da primeira-dama e presidente do Fundo Social de Solidariedade, Maria dos Anjos Assis Barros; dos secretários Fernando Moraes (titular de Educação, Ciência e Tecnologia) e Roberta Moraes Diniz (adjunta de Inclusão e Desenvolvimento Social) e do presidente do COMSEA, José Valdemir do Nascimento. Com o tema “Não deixar ninguém pra trás”, o evento enfocou os quatro pilares para combater a fome, a subnutrição e a insegurança alimentar: “Melhor produção, melhor nutrição, melhor meio ambiente e uma vida melhor.”

Na abertura do evento, Nascimento apresentou dados sobre a fome no País, em um cenário pós pandemia. “É preciso refletir sobre a situação do Brasil, quando o assunto é comida no prato. O 2º Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia de Covid-19 no País apontou que 33,1 milhões – cerca de 15,5% dos brasileiros – vivem em situação de insegurança alimentar grave”, afirmou, relembrando aos presentes a volta do Brasil ao mapa da fome. 

Para Zezé Gomes, “garantir a segurança alimentar é um dos nossos compromissos e que vem, ao longo dos últimos anos, mobilizando a nossa Administração Municipal. É inadmissível que, em nosso País, mais de 30 milhões de pessoas convivam com a fome. Agora, com a mudança no Governo Federal, a esperança pode fazer a diferença. Tenho certeza que com muito trabalho superaremos esse momento difícil em nossa história”, afirmou o prefeito.

Fernando Moraes destacou a transferência do Departamento de Segurança Alimentar da Secretaria de Inclusão Social para a de Educação e a importância das políticas públicas municipais desenvolvidas na área, como as de alimentação escolar, o maior programa de segurança alimentar do Executivo, responsável por servir 55 mil refeições por dia, em 11 diferentes tipos de cardápios, nas 60 unidades da rede municipal de educação. Além desta, a Educação também promove ações de educação alimentar por meio do currículo próprio da educação, oficinas de geração de renda na Cozinha Escola Comunitária e o atendimento feito pelo Banco de Alimentos.

“O Dia Mundial da Alimentação nos lembra que sempre temos que ter pautas reflexivas sobre isso, apesar de ser um dia simbólico, da importância do alimento de forma totalizante na relação humana, em especial na educação que está totalmente alinhada à aprendizagem do aluno. Uma criança que não tem acesso a um alimento, uma garantia nutricional, para que ela possa ter segurança física, mental e emocional, não aprende. Por isso que nós, aqui de Hortolândia, criamos um Departamento de Segurança Alimentar, para fazer a gestão, não só da alimentação escolar (merenda), mas também para incluir a questão nutricional no componente de aprendizagem. Então os alunos, trabalham no currículo o reconhecimento do alimento, sabendo a importância de uma alimentação saudável. Para nós, é preponderante eventos como esse para reforçar o nosso compromisso com a boa alimentação, não só no crescimento e saúde dessas crianças, mas também que isso para nós é indissociável da aprendizagem. Uma criança que tem fome não pode ser educada. Temos que resolver o problema da fome primeiro, para depois atuarmos em outras áreas do cognitivo dela”, destacou Moraes.

A primeira palestra foi ministrada por Paulo José Mancuso, médico veterinário da Secretaria de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável, com especialização em acupuntura, homeopatia e fitoterapia. Servidor público há 35 anos, tendo trabalhado com saúde pública e vigilância sanitária, hoje atua em meio ambiente e participa das câmaras técnicas dos Comitês de Bacias do Piracicaba, Capivari e Jundiaí (PCJ), tendo também atuado nas Câmaras de Educação Ambiental e de Recursos Naturais, representando o município. Ele enfocou “A água no contexto da Segurança Alimentar”, ressaltando a água como primeiro alimento e sua disponibilidade na bacia hídrica regional da atualidade e as formas de gestão participativa e democrática no âmbito dos comitês da bacia hidrográfica dos Rios Piracicaba, Capivari e Jundiaí. 

A segunda palestra foi ministrada por Vivalda Silva Teixeira, líder comunitária do Programa Acolher da Natura, que apresentou o Projeto Mãos Preciosas e a feirinha de artesanato Mãos Criativas. O projeto foi idealizado para inserção das mulheres em vulnerabilidade social, visando gerar renda e independência financeira. Surgiu após o curso de costura em parceria com o Instituto Federal de São Paulo, campus Hortolândia. O curso foi oferecido para as mulheres usuárias do Programa Banco de Alimentos, atendidas por meio da Associação de Amigos do São Sebastião. 

A presidente do CAE-Hortolândia (Conselho de Alimentação Escolar) Aurineide S. de Gouvea, diretora da Emef (Escola Municipal de Ensino Fundamental) Tarsila do Amaral, também destacou a questão da fome e da insegurança alimentar no Brasil. “33 milhões de brasileiros, nesse segundo, estão passando fome, eles não têm o que comer. Eu trabalho em uma escola que atende uma área de muita vulnerabilidade alimentar e a merenda se constitui como algo muito importante para o desenvolvimento dos alunos, o desenvolvimento da aprendizagem, do aluno enquanto pessoa que tem direitos. A fome é um tipo de guerra. Na minha opinião, uma guerra muito perversa, porque ela vai matando a míngua, aos poucos”, afirmou a gestora.

A última apresentação do evento foi feita pela assistente social do Departamento de Segurança Alimentar, Ana Paula dos Santos Esteves, que expôs todos os programas e projetos oferecidos pela Prefeitura de Hortolândia e realizados pelo Departamento, que asseguram a alimentação e o bem-estar dos moradores da cidade. 

Segundo a diretora de Segurança Alimentar, Alessandra Sarto, “nada mais simbólico do que trazer aqueles que estão dentro dos projetos para falar e expor. Queremos mostrar que é possível e fácil falar sobre segurança alimentar. É importante trazer as pessoas para o debate sobre o tema”, comentou ela. O evento buscou sensibilizar e ampliar a consciência da população local para o tema da segurança alimentar, atendendo ao chamado da FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura). A meta da ONU, da qual o Brasil faz parte, é levar a comunidade internacional a unir esforços para erradicar a fome e garantir uma alimentação saudável para todos os habitantes do planeta.

O Dia Mundial da Alimentação é comemorado em 16 de outubro, desde 1945, em homenagem à criação da FAO. No Brasil, o evento acontece somente agora, em respeito à legislação eleitoral brasileira, que recomenda ao poder público evitar a realização de eventos durante o período eleitoral. 

Regulamentado pela Lei Municipal nº 3.890, de 17 de novembro de 2021, o COMSEA é composto por 12 membros titulares e 12 membros suplentes, sendo dois terços representantes da sociedade civil e um terço de representantes governamentais.

A Prefeitura de Hortolândia implementa ações para a retomada econômica no pós-pandemia. Uma das ações é a oferta de cursos online de capacitação por meio do programa “Hortolândia Empreendedora”, em parceria com o Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), o Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial) e o Senai (Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial). A iniciativa visa estimular o empreendedorismo em pessoas que buscam novos horizontes profissionais, e qualificar quem já têm um negócio ou uma empresa. Neste mês, o programa oferece os cursos “Sistema de partida de motores”, “Gestão segura dos alimentos de seu negócio” e “Planejamento e orçamento para pintura”, que já estão com inscrições abertas. Os cursos são para pessoas com idade acima de 18 anos. Quem se inscrever deverá ter 75% de presença para receber o certificado. As aulas são online ao vivo. 

O curso “Sistema de partida de motores acontecerá entre os dias 23 a 30 deste mês, no horário das 8h às 12h. As inscrições devem ser feitas por meio deste LINK. São 16 vagas disponíveis. 

O curso ensinará técnicas para desenvolver sistemas de partida de motores, conforme procedimentos e normas técnicas, ambientais, de qualidade, de saúde e de segurança no trabalho. Dentre os tópicos a serem abordados no curso estão componentes em comandos elétricos, dispositivos de proteção, relés, sinalizadores, botoeiras, contatores, sistemas de partidas de motores (direta, direta com reversão, estrela triângulo, compensadora e motor Dahlander).

ALIMENTAÇÃO

O curso “Gestão segura dos alimentos de seu negócio” será entre os dias 23 a 30 deste mês, no horário das 18h às 22h. Os interessados devem se inscrever por meio deste LINK. São 30 vagas disponíveis.  

Os participantes aprenderão elaborar a documentação obrigatória por lei relacionada à manipulação de alimentos. O conteúdo abordará as principais legislações (em âmbito municipal, estadual e federal) referentes as boas práticas na área de alimentação e a legislação específica para elaboração de POP (Procedimento Operacional Padrão). Também serão mostrados conceitos e modelos de documentos (Manual de Boas Práticas, POP e Instruções de Trabalho), entre outros itens.

ORÇAMENTO DE PINTURA 

O curso “Planejamento e orçamento para pintura” será realizado entre os dias 30 deste mês a 8 de setembro, no horário das 18h às 22h. As inscrições devem ser feitas por meio deste LINK. Estão disponíveis 16 vagas. 

O curso mostrará como elaborar o planejamento e a execução de orçamento para serviços de pintura em diferentes tipos de superfície, de acordo com procedimentos e normas técnicas de segurança. O conteúdo programático abordará tópicos como matemática, figuras planas, perímetro, área, volume, boas práticas no atendimento ao cliente, organização e conservação do local de trabalho, organização e conservação de ferramentas e de instrumentos, e higiene e postura pessoal.

O setor de estabelecimentos de alimentação é um dos mais atingidos pela pandemia do Coronavírus. A fim de ajudá-los a manter suas atividades neste momento difícil, a  Prefeitura de Hortolândia, em parceria com o Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas)-SP, promove a palestra “Potencialize seu negócio! Alimentação fora do lar”. As inscrições devem ser feitas por meio deste LINK. A atividade será online, na próxima quinta-feira (01/04), às 15h. A ação é para proprietários de bares, restaurantes, lanchonetes, pizzarias, sorveterias, marmitarias, hamburguerias, food trucks e similares. A palestra integra o projeto “Hortolândia Empreendedora”, iniciativa conjunta da Prefeitura e o Sebrae-SP.

Na palestra, os participantes aprenderão como melhorar a gestão de um estabelecimento comercial, entre outros temas relacionados ao setor. O projeto “Hortolândia Empreendedora” oferece cursos de qualificação e consultorias gratuitas para os segmentos econômicos mais afetados pela pandemia.

A quarta remessa do kit de alimentação escolar já está sendo entregue pela Prefeitura de Hortolândia nas unidades da rede municipal de educação. A entrega começou a ser feita nesta segunda-feira (20/07). As famílias dos alunos da rede municipal, incluindo as do programa Bolsa Creche, devem ficar atentas às orientações. Segundo a Secretaria de Educação, Ciência e Tecnologia, para evitar aglomerações, as escolas organizam um cronograma, com data e horário marcados, para a retirada.

As famílias que receberam os kits nos meses de abril, maio e junho já estão na listagem para serem convocadas. Quem não retirou os alimentos nos meses anteriores, mas precisará do auxílio em julho, deve entrar em contato na secretaria da escola através do telefone ou pessoalmente, das 9h às 15h. É preciso utilizar máscara de proteção e respeitar as determinações de distanciamento, para agendar a retirada.

De acordo com a gestora da Emei (Escola Municipal de Educação Infantil) Leonilda Alves Valenzuela, Márcia Regina Lima da Silva, a procura pelo kit aumentou. “Considerando a excelente qualidade dos produtos, notamos que, mês a mês, houve um aumento na procura pelos kits de alimentação escolar, sendo isso maravilhoso, pois a cada entrega revela-se todo respeito e preocupação que Hortolândia vem tendo com as famílias”, destacou a diretora.

A disponibilização dos kits de alimentação foi a medida adotada pela Administração Municipal para garantir a segurança alimentar de alunos em vulnerabilidade social, enquanto as aulas regulares estão temporariamente suspensas. A medida também contribui para conter a disseminação da COVID-19. O kit é composto por gêneros comumente utilizados no preparo da alimentação escolar. Desde que a entrega iniciou, no final de março, 68 mil kits já foram entregues.

“Além de garantir que nossos alunos tenham acesso às atividades pedagógicas, por meio do Blog Educação e materiais disponibilizados impressos nas escolas, é muito importante garantir que a família também seja acolhida, através dos kits de alimentação escolar. Nós sabemos que é um momento difícil e que essa ação tem contribuído muito com a manutenção da saúde e da qualidade de vida. Nós agradecemos o apoio das famílias e aos nossos profissionais da Educação que estão trabalhando diariamente nas nossas escolas”, destacou a secretária de Educação, Ciência e Tecnologia, Sandra Fagundes Freire.

O trabalho no ramo de alimentação requer cuidados com higiene, manuseio de ingredientes, conservação de alimentos in natura, dentre outros detalhes. Para quem quer saber mais sobre estes tópicos, a Prefeitura, em parceria com o Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micros e Pequenas Empresas), realiza palestra sobre manipulação de alimentos e boas práticas. 

As inscrições estão abertas e podem ser feitas via internet, por meio deste LINK. São 55 vagas disponíveis. A palestra será, no dia 02/10, das 8h30 às 12h, no posto do Sebrae Aqui de Hortolândia, que fica dentro do HORTOFÁCIL, localizado na rua Argolino de Moraes, 405, Vila São Francisco. Os públicos-alvo são empreendedores do setor de alimentação, gestores e funcionários de supermercados e açougues. A palestra é uma ação conjunta das Secretarias de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Inovação e de Saúde.

Dentre os assuntos que serão abordados estão requisitos de higiene, organização no armazenamento de alimentos, cuidados no controle de temperatura de produtos perecíveis, EPIs (Equipamentos de Proteção Individual) e EPCs (Equipamentos de Proteção Coletiva). A palestra será ministrada pela nutricionista Juliana Maria da Silva e pela enfermeira Samira de Carvalho, ambas servidoras da Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde. 

Palestra sobre Manipulação de Alimentos e Boas Práticas:

Data: 02/10/2019 (quarta-feira)

Horário: 8h30 às 12h

Local: HORTOFÁCIL

Endereço: rua Argolino de Moraes, 405, Vila São Francisco

Link para inscrição: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd-v-qbYLeO4QjJp1qRICmuHFYfirs29bjorwI3eJqvIyp4pw/viewform?usp=sf_link

Inscrições podem ser realizadas até um dia antes do início de cada curso

Alimentação saudável e prática de exercícios são requisitos da vida moderna para manter a saúde física e mental em dia. Uma ótima opção para quem pretende mudar os hábitos são os cursos oferecidos pela Prefeitura de Hortolândia, em parceria com o Sesi (Serviço Social da Indústria). Tudo de forma gratuita e aberta ao público. As aulas começam neste sábado (14/05) e seguem até o dia 31deste mês na unidade móvel, instalada no campo de futebol do bairro Remanso Campineiro.

Interessados podem se inscrever até um dia antes do início de cada turma, no Banco de Alimentos pelo telefone 3845-6630. Ainda há vagas para todas as turmas, em dois horários diferentes.

São quatro cursos diferentes, que podem ajudar na reeducação alimentar. São eles: “Alimente-se Bem”, que traz no cardápio receitas a base de cereais e leguminosas, ótimo auxílio na redução de peso; “Sabor na medida certa”, cujo foco é a diminuição no consumo de calorias, para ajudar a reduzir os casos de obesidade. O “Culinária” ensina receitas práticas e rápidas, como o bolo no pote; e “Receitinhas para você”, que despertará o padeiro que há em cada aluno, com receitas saudáveis como o pão de grãos, brioche, entre outros. 

O programa “Alimente-se Bem” é uma parceria do Sesi com a Prefeitura, por meio da Secretaria de Inclusão e Desenvolvimento Social, e do Banco de Alimentos. Nas aulas, os alunos aprendem sobre alimentação saudável, de baixo custo e alto reaproveitamento dos alimentos. Para se inscrever é preciso estar com o CPF em mãos, ser morador da cidade e ter, no mínimo, 16 anos.