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2ª edição do guia “Sabores de Hortolândia” tem aumento de inscritos

2ª edição do guia “Sabores de Hortolândia” tem aumento de inscritos

Neste ano, 109 estabelecimentos da cidade se inscreveram, aumento de 65% em relação ao ano passado

Vem aí o grande momento de valorização do setor gastronômico da cidade. É a 2ª edição do guia “Sabores de Hortolândia”, organizado pela Prefeitura. Neste ano, inscreveram-se 109 estabelecimentos, o que representa aumento de 65% em relação à primeira edição, no ano passado, quando participaram 64 estabelecimentos. De acordo com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Inovação, o lançamento da 2ª edição está programado para setembro. Logo depois, será aberto o período de votação para o público, que escolherá os melhores estabelecimentos da cidade. A lista completa dos inscritos no roteiro gastronômico deste ano pode ser conferida no Diário Oficial Eletrônico Nº 595, neste LINK.

“Encerramos as inscrições para a segunda edição do Sabores de Hortolândia com 106 estabelecimentos do ramo de alimentação inscritos. Em 2018, o roteiro reuniu 64 restaurantes, ou seja, quase dobramos a participação do setor gastronômico da cidade na segunda edição do roteiro. Isto demonstra o sucesso da política de fomento aos negócios da cidade e a vontade do empreendedor local em crescer e atender bem seu público”, destaca a secretária de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Inovação, Monique Freschet.

Neste ano, o roteiro vem recheado de novidades. A principal delas é o Prêmio Jacuba, com o objetivo de valorizar a história de Hortolândia. No seculo 19, a cidade, então denominada Jacuba, era ponto de parada de tropeiros. Na língua tupi guarani, Jacuba (“y-acub”) significa “água quente”. Jacuba era também o nome de um pirão feito com farinha de mandioca, cachaça e mel, que os tropeiros comiam durante as paradas de suas viagens. Os estabelecimentos inscritos poderão criar um prato, cuja receita inclua justamente farinha de mandioca, cachaça e mel. O melhor prato ganhará o Prêmio Jacuba.

Outra novidade é que neste ano os estabelecimentos inscritos disputarão o Prêmio Excelência de atendimento em seis categorias: restaurantes; pizzarias; bares e choperias; padarias, cafés e confeitarias; lanchonetes e hamburguerias; e culinária oriental. O Prêmio Excelência será concedido aos três estabelecimentos mais votados, por categoria.

Ainda de acordo com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Inovação, o roteiro promoverá, em parceria com o Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), cursos para os estabelecimentos inscritos.

Outra ação programada é a exposição “Sabores de Hortolândia”, que será inaugurada no Centro de Memória “Professor Leovigildo Duarte Junior”, órgão da Prefeitura localizado na rua Rosa Maestrello, 2, Vila São Francisco. A exposição é uma parceria entre as secretarias de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Inovação e de Cultura.

A 1ª EDIÇÃO

A 1ª edição do roteiro gastronômico “Sabores de Hortolândia” foi lançada pela Prefeitura, nos formatos impresso e digital, em novembro de 2018. O objetivo da publicação é apresentar e valorizar o setor gastronômico do município e, com isso, estimular a população a consumir no comércio local.

A Prefeitura realizou, em fevereiro deste ano, a cerimônia de premiação da 1ª edição. Os vencedores foram o restaurante Saizen Sushi (1º lugar), Faminto's Burguer (2º lugar) e o restaurante Sushizeiros (3º lugar). De acordo com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, na 1ª edição do roteiro foram computados 4.000 votos.

O roteiro aumentou o consumo no setor gastronômico da cidade. De acordo com a estimativa da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, os consumidores injetaram em torno de R$ 5.200.000,00 nos 64 estabelecimentos inscritos na 1ª edição do guia. No período de votação, entre novembro de 2018 a janeiro deste ano, foram servidas cerca de 20 mil refeições nos estabelecimentos inscritos na 1ª edição.

PIC

O roteiro “Sabores de Hortolândia” é uma ação que integra o PIC (Programa de Incentivo ao Crescimento) da Prefeitura, programa que prevê investimentos de cerca de R$ 400 milhões para promover o desenvolvimento urbano, ambiental, social, humano e econômico para que Hortolândia cresça com planejamento e sustentabilidade nos próximos 30 anos. O programa prevê mais de 100 obras, serviços e ações em todas as áreas. As ações do PIC são realizadas por meio de parcerias da Prefeitura com a iniciativa privada, governos estadual e federal.

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