Prefeitura realiza formatura do curso “Alimente-se Bem”, nesta quinta-feira (19)
Formação, realizada no mês de setembro, levou informações sobre culinária, nutrição e saúde para 278 alunos
A Prefeitura de Hortolândia, por meio da Secretaria de Inclusão e Desenvolvimento Social, realiza, nesta quinta-feira (29), a formatura do curso “Alimente-se Bem e Sabor na Medida Certa”. O curso, realizado em parceria com o Sesi (Serviço Social da Indústria), foi realizado neste mês. Ao todo, 278 alunos receberão o certificado do curso de culinária, nutrição e saúde. O evento de formatura acontece no salão da igreja matriz Nossa Senhora Aparecida, no Jardim Rosolen, a partir das 19h30.
Durante o curso, nutricionistas ensinaram aos alunos receitas específicas para o controle de diabetes, colesterol, hipertensão e obesidade, com foco na utilização de cereais e legumes. As aulas foram realizadas em uma cozinha experimental montada dentro de uma carreta, cuja parte interior foi completamente equipada como uma cozinha residencial: fogão, armários, geladeira, forno de microondas e todos os utensílios necessários para o preparo dos alimentos.
Uma vez por ano, a carreta do Sesi estaciona em um ponto fixo na cidade e traz receitas diferenciadas. Desta vez, o veículo permaneceu na Avenida Antônio Fernandes Leite.
O curso também acontece, mensalmente, na Cozinha Comunitária. As aulas têm foco, principalmente, no aproveitamento integral dos alimentos, como talos, sementes e folhas. As inscrições são realizadas na última semana de cada mês no Banco de Alimentos, nos CRAS’s (Centros de Referência em Assistência Social ) ou na própria Cozinha Comunitária.